Морские чудовища

[<Кукла наследника Тутти>]

Ингредиенты

Ингредиенты для "Салат "Морские чудовища""

· Морской коктейль (замороженный) — 500 г
· Креветки (королевские, по желанию) — 6-7 шт
· Помидоры черри — 250 г
· Огурец (свежий) — 1 шт
· Сыр твердый (я взяла финский Arla Natura с укропом, но это не принципиально) — 100 г
· Перец болгарский — 1 шт
· Маслины — 1 бан.
· Лук-порей — 100 г
· Укроп (несколько веточек)
· Масло оливковое — 4 ст. л.
· Сок грейпфрутовый — 3 ст. л.
· Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
· Специи (соль, сахар, перец черный молотый - по 1/4 ч.л.)

Рецепт с фото

Приготовление:

Огурец нарезаем соломкой, я делаю это с помощью терки. Тоже соломкой нарезаем перец.

Лук-порей (лучше взять белую часть, она более нежная нарезаем потоньше, помидоры черри половинками. В сезон натуральных помидоров, конечно, берем именно их.

Сыр натираем на терке, крупной или мелкой - по Вашему усмотрению. Маслины нарезаем половинками.

Гвоздь программы - морские чудовища. Подготавливаем их в соответствии с инструкцией на упаковке, то есть кидаем в кипяток, варим в течение 10 минут. Я еще добавила туда креветки, их надо залить кипятком (конечно, если они варено-мороженые) и очистить через несколько минут.

Заправка. Выдавливаем сок из грейпфрута, берем 3 столовые ложки, остальное с удовольствием выпиваем. Добавляем оливковое масло, соль, сахар, перец (я в этот раз взяла смесь перцев), по желанию - измельченный чеснок.

Далее все стандартно. Смешиваем компоненты салата, добавляем заправку, перемешиваем. Вот такой салатик.

Осталось разложить на тарелки и посыпать рубленым укропом. Все! Наслаждайтесь!!!
Я сама его не готовила, но пробовала у подруги на ДР (собственно, от неё и рецепт). По-моему, достаточно вкусный салатик, который я всё-таки когда-нибудь приготовлю... Пусть полежит здесь, чтобы я не забыла это "обещание". Да и может кому пригодится.

@темы: Рецепты

Comments

[Kit]

Корабельная Ассоль, ого, там что осьминоги какие-то есть?

[<Кукла наследника Тутти>]

Chiot, смотря что понимать под морепродуктами) По-моему, в некоторых морских коктейлях есть

[Kit]

Корабельная Ассоль, я имею в виду на фото. Там что-то такое необычное, я такого никогда не видела еще!

[<Кукла наследника Тутти>]

Chiot, если мне не изменяет память, он вообще как-то так и выглядел) Мне понравился очень) Обязательно буду пробовать сама!

[Kit]

Корабельная Ассоль, потом поделишься впечатления от?

[<Кукла наследника Тутти>]

Chiot, ну так впечатления я, вроде, уже написала) Я ж его пробовала) Или ты о чём?

[Kit]

Корабельная Ассоль, я имела в виду, после того, как сама приготовишь)

[<Кукла наследника Тутти>]

Chiot, хорошо, конечно) но этого можно ждать достаточно...долго) Меня как раз огромное кол-во ингредиентов смущает)

[Kit]

Корабельная Ассоль, да, к тому же много редких. Осьминоги вот эти

[<Кукла наследника Тутти>]

Chiot, так где они в самом рецепте-то?оО

[Kit]

Корабельная Ассоль, не знаю, как в рецепте, но на фото точно есть))

[<Кукла наследника Тутти>]

Chiot, ну так они в морском коктейле. Хотя, по-моему, моя подруга так над осьминогом изгалялась) Но я не уверена)

[Бекки92]

Корабельная Ассоль, в смысле изгалялась?ниче я не изгалялась,просто купила замороженный морской коктейль,в котором присутствуют и осьминоги,сварила-и все

[Kit]

Бекки92, а, так это все-таки осьминоги. Ну, я хорошо рассмотрела))

[<Кукла наследника Тутти>]

Бекки92, эм... изгалялась не ты)) И не в салате) У тебя всё очень вкусно)
Chiot, вот! верь вышенаписанному комментарию)